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Brüh- und Enthaarungsmaschinen

Brühen und Enthaaren in einem Arbeitsschritt.

Das Zwei-Walzen-System garantiert ein optimales Drehen des Schweins und eine schonende und gründliche Enthaarung.

Beim Enthaaren werden die Borsten gegen den Deckel geschleudert und fallen dadurch in den Borstenfang. Dieser dient gleichzeitig als Filter des Brühwassers, wobei die Borsten die Schmutzreste im Wasser zurückhalten und das Brühwasser säubern.

 

Technische Daten

 

Daten

Brüh- und Enthaarungsmasch.

Abmessung

1000 x 2200 mm

Gewicht

ca. 570 kg

Heizleistung

13,5 KW

Antriebsmotor

2,2 KW

Wasserfüllmenge

ca. 180 l

Schweinegewicht  

Brühzeit pro Schwein

max. 300 kg  

ca. 3 - 4 min.

 

Ausführung

- Feuerverzinkt oder in Edelstahl

- Schaltkasten wahlweise links oder rechts

- mit Borstensammler

- Sonderlänge

- Wandsteuerung

- Pneumatischer Auswurf

- Gas-, Öl- und Dampfheizung

 

 

 

 

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