Brüh- und Enthaarungsmaschinen Mini
Brühen und Enthaaren in einem Arbeitsschritt.
Das Zwei-Walzen-System garantiert ein optimales Drehen des Schweins und
eine schonende und gründliche Enthaarung.
Beim Enthaaren werden die Borsten gegen den Deckel geschleudert und
fallen dadurch in den Borstenfang. Dieser dient gleichzeitig als Filter
des Brühwassers, wobei die Borsten die Schmutzreste im Wasser
zurückhalten und das Brühwasser säubern.